Von der Knospe bis zum Jungwein im Glas
Schon jetzt aufs traditionelle Martiniloben im November freuen
Im Mai strecken die Reben rund um Weiden am See ihre ersten zarten Triebe der Sonne entgegen: Hier nimmt der Weinjahrgang 2026 gerade seinen Anfang. Was heute als kleines Grün aus dem alten Holz drängt, findet im November mit dem Martiniloben – dem traditionsreichsten Weinfest des Nordburgenlands – seinen Höhepunkt. Wer jetzt schon an den Herbst denkt, liegt goldrichtig: Die besten Novembertermine im NILS am See sind immer schnell vergeben.
Das Martiniloben ist weit mehr als ein Weinfest, es ist der feierliche Abschluss eines langen Weinjahrs. Benannt nach dem Namenstag des Hl. Martin am 11. November, markiert es den Moment, in dem der neue Weinjahrgang offiziell für trinkbereit erklärt wird. Die Kellertüren in Weiden am See und im gesamten Nordburgenland sind geöffnet, der Jungwein fließt, und die Gemeinschaft trifft sich zum Verkosten, Feiern und Innehalten am Ende des Weinjahrs.
Wer im Mai am Neusiedler See unterwegs ist, erlebt gewissermaßen den Prolog dieses Fests: Die Weingärten erwachen, das Laub leuchtet frisch und hellgrün in der Frühlingssonne, und in den Kellern der Winzerinnen und Winzer reift der letzte Jahrgang still seiner Vollendung entgegen. Denn schon im November wird ein neuer fruchtiger Jungwein im Glas stehen.
An 2 Wochenenden verwandeln sich die Keller und Kellergassen der Region dann in festliche Verkostungsorte. Weinwanderungen führen von Gut zu Gut, und begleitet wird der Jungwein stets von der klassischen Martinsgans, dem sogenannten „Gansl“. Der Martini-Bus verbindet die Weingüter und macht das Erkunden der Keller zu einem entspannten, geselligen Erlebnis ohne Hektik.
Unsere besondere Empfehlung für Weinliebhaberinnen und -liebhaber: das Weingut St.Bayer. Winzer Stefan Bayer bewirtschaftet seine Reben naturnah und mit großer Sorgfalt. Seine Weine können Sie übrigens auch direkt im NILS am See ganzjährig verkosten und erwerben.
Nach den Verkostungen kehren Sie dann ins NILS am See zurück, wärmen sich in unserer kleinen schwedischen Sauna auf und lassen den Abend mit regionalen Köstlichkeiten im Restaurant Ankkuri ausklingen. Ihre Vorfreude ist geweckt? Jetzt im Mai ist der richtige Moment, um Ihren Herbstaufenthalt zu planen.
